胡萝卜土豆鸡蛋饼（快手早餐）

我家小朋友爱吃饼，每天想着给他们做各种饼，我喜欢加用各种蔬菜做成饼。

用料  

胡萝卜土豆鸡蛋饼（快手早餐）的做法  

1. 胡萝卜土豆擦丝，细的口感更好，易熟

2. 加入鸡蛋，面粉，糖，盐，酱油，搅拌成面糊，因为有鸡蛋和菜汁，基本上不需要加水

3. 面糊忘了拍照，面糊的状态就是能容易摊饼即可。
   饼摊薄，易熟，不过太薄翻面易破。
   饼变色时即可翻面，想要香一些就煎得焦一点

4. 切块，装盘

5. 我家小孩的日常早餐。

小贴士

1.蔬菜饼做成咸味的比较合适，所以盐按自己日常做菜的量就好，糖少量是为了提味。
2.想要饼完整好看，翻面前晃动锅，看看饼能不能在锅里滑动，能滑动再翻面。