鹅蛋煎老豆腐(搭粥菜)
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我闺女超级喜欢吃老豆腐,同样我也很喜欢,今天自创搭粥菜,超级好吃的,满满的蛋白质呀~
用料
老豆腐 | 1块钱的老豆腐 |
鹅蛋 | 一个 |
味极鲜 | 少许勺 |
橄榄油 | 少许勺 |
鹅蛋煎老豆腐(搭粥菜)的做法
没有拍图,自创菜本身没把握,没想到意外的好吃!豆腐切小块凉水中浸泡5分钟,鹅蛋倒入碗中打散加一少量水备用,橄榄油下不粘锅放入豆腐两面煎至金黄后,把蛋液倒进去,蛋液凝固后加入少量味极鲜翻炒一下就行啦~
小贴士
不用加盐味精这些调料,味极鲜少许足够了哈