早餐食谱 紫苏牛肉 来源:美味食谱馆 1.88W 紫苏是个宝,可入药可做菜😀 用料 肥牛肉(里脊肉) 200克 紫苏 四棵摘叶 葱 2根切粒 生抽 1勺 料酒 1小勺 蚝油 1小勺 生粉 适量 胡椒粉 适量 蒜瓣儿 10瓣 紫苏牛肉的做法 牛肉切粒,将生抽 料酒 蚝油 生粉 胡椒粉放入拌匀腌制。料酒可以少一点煮出来就不会抢紫苏味道。 热锅下油,放入蒜瓣炒金黄色后,紫苏入锅,紫苏叶舒展开味道马上出来了,倒入牛肉翻炒,喷点水盖上盖。开盖,最后调味(咸淡相宜,自己把握,基本上不用再加味了)撒上葱花,收汁,上盘。😋😋 色香味俱全 祝大家七夕快乐🌹 紫苏牛肉 好吃 牛肉 紫苏