超费饭哒青椒番茄酱
来源：美味食谱馆 1.57W
刚工作时，舍友不时煮番茄青椒这个菜，那时觉得特别好吃，后来我俩分开了，自己也不时做，这次尝试用6月鲜豆瓣酱做，感觉更香了，无论拌饭🍚拌面🍜夹饼🌮夹馒头都是一流哒😋
用料
| 西红柿 | 6个 |
| 料酒 | 少许 |
| 青椒 | 6个 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 一块 |
| 糖 | 1勺 |
| 6月香豆瓣酱 | 3大勺 |
| 花生油 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
超费饭哒青椒番茄酱的做法
蒜姜剁末
番茄去皮与青椒洗净切小块![超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第2张]( "超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第2张")
热锅凉油下姜蒜末出香味后，放青椒翻炒片刻，放番茄🍅翻炒，等番茄炒出汁水
![超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第3张]( "超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第3张")
放一碗水，加入所有调料盖好中火熬煮，至汤汁浓稠关火装盘，美美哒开吃😋
![超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第4张]( "超费饭哒青椒番茄酱的做法步骤图 第4张")
小贴士
豆瓣酱足够咸不需要加盐噢
这个量我一家三口可以吃两顿😄
