红椒豆豉酱焖碗豆肉沫
来源：美味食谱馆 2.99W
宝贝，特别喜欢碗豆，毛豆！偶总要换着方法炒给他吃，小瘦猴，吃饭乖乖啦！长着长着，变小猪猪呢！😄😄😄
用料
| 碗豆 | 500克 |
| 红椒豆豉酱 | 两勺 |
| 五花肉 | 250克 |
| 生姜 | 一块 |
| 盐 | 适量 |
| 蠔油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
红椒豆豉酱焖碗豆肉沫的做法
碗豆洗净，控水备用。
五花肉，洗净切小块，放入绞肉机，姜块也放入，绞吧，肉绞细后备用。锅烧热倒入油，烧至九层热，倒入肉沫爆香，放蠔油翻匀。
碗豆可以下锅啦！快速翻匀肉沫与碗豆，倒入一小碗清水焖烧五分钟。
😓😓炎炎夏季，溜去喝🍵
看看汤汁快焖干啦！放红椒豆豉酱，盐，鸡精翻匀，继续焖一下！
可以装碟子了，来吧！米饭一碗，吃起来！
小贴士
红椒豆豉酱是俺专门用于，回锅肉，焖烧食物的！当然换时间可以分享给大家。如果没有大家可以，第二步油热后放蒜，第三步起锅之前放红椒，味道有点不同，不过，也好吃的😜😜
