豆豉焖鸭

来源:美味食谱馆 1.96W
豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃

用料  

半只
豆豉 3勺
6瓣
酱油 3勺
蚝油 2勺
20克
8片
5克
5勺
生抽 3勺
陈皮 2片

豆豉鸭的做法  

  1. 鸭洗净,晾干水

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第2张
  2. 蒜和豆豉剁碎,姜切片,陈皮切丝,准备好材料

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第3张
  3. 鸭下锅,加入料酒,翻炒片刻后,盛到一边备用

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第4张
  4. 锅内放油,热油下姜蒜煸炒出香味

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第5张
  5. 倒入鸭、豆豉和陈皮,继续翻炒20分钟

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第6张
  6. 倒入水,水量盖过材料高度即可,然后加盖开大火煮沸;煮沸后转中小火继续焖煮至水分收得差不多,即可关火。

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第7张
  7. 开盖,配白米很开胃

    豆豉焖鸭的做法步骤图,豆豉焖鸭怎么做好吃 第8张
热门标签