冬笋口蘑猪肉酱
来源:美味食谱馆 2.76W
炸了一大盆酱,吃一顿就都被朋友瓜分了
都说还不错,就又炸一次顺便分享出来
用料
冬笋 | 半斤 |
口蘑 | 1斤 |
猪肉 | 2两 |
黄酱 | 1袋 |
甜面酱 | 1袋 |
食用油 | 2大勺 |
白糖 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1小勺 |
冬笋口蘑猪肉酱的做法
口蘑、冬笋切丁开水下锅焯一下捞出备用。
黄酱加适量水调成糊状,加入甜面酱搅匀。
热锅冷油下锅,加入肉末翻炒均匀后加入焯好的口蘑冬笋丁翻炒片刻。加入糖和白胡椒粉,炒匀。
加入调好的酱,翻炒均匀。
搅拌均匀后,小火熬十分钟左右。熬的时候尝一下味道,没问题出锅。
小贴士
出锅前,尝一下如果淡可以加一些盐