冬笋炒猪肚
来源:美味食谱馆 1.23W
用料
冬笋 | 2根 |
猪肚 | 若干 |
蒜 | 2-3瓣 |
青红椒 | 各一根 |
冬笋炒猪肚的做法
冬笋剥壳洗净切片,然后和冷水一起下锅煮,主要是为了去冬笋的涩味,水沸腾大概10分钟可以捞上来,用冷水冲洗,放一边
青红椒切小段备用
熟食店买的猪肚备用
放油,蒜,然后青红椒炒一下放入猪肚抄一下,最后放冬笋,盐,糖适量炒一下,再加点酱油,差不多就可以起锅了,用量都按自己喜好!我没有加味精或者鸡精,已经很好吃了
用料
冬笋 | 2根 |
猪肚 | 若干 |
蒜 | 2-3瓣 |
青红椒 | 各一根 |
冬笋炒猪肚的做法
冬笋剥壳洗净切片,然后和冷水一起下锅煮,主要是为了去冬笋的涩味,水沸腾大概10分钟可以捞上来,用冷水冲洗,放一边
青红椒切小段备用
熟食店买的猪肚备用
放油,蒜,然后青红椒炒一下放入猪肚抄一下,最后放冬笋,盐,糖适量炒一下,再加点酱油,差不多就可以起锅了,用量都按自己喜好!我没有加味精或者鸡精,已经很好吃了