炒卤猪肚

用料  

炒卤猪肚的做法  

1. 第一步：准备食材。卤猪肚切片，芹菜切段，青椒切丝。

2. 第二步：准备调料。糖、盐、生抽、料酒、蚝油、小米椒、姜末、蒜瓣适量。

3. 第三步：烹饪。起锅烧油、先下姜蒜、葱段炒香，加入芹菜、青椒、猪肚翻炒几分钟，然后加入糖、盐、生抽、料酒、蚝油、炒至入味，出锅即可。