酱 都氏虾酱 来源:美味食谱馆 1.92W 一碗小小的虾酱那是儿时故乡的味道…… 用料 小虾米 2两~3两 辣椒糊 2勺(汤匙勺) 芝麻 1两 白糖 2勺(调料小勺) 食用油 60ml~70ml 姜末、蒜末 适量 都氏虾酱的做法 我们小溪里面捞的小虾米,超市里卖的一般都是虾皮,这个季节早上的菜市场里也有这种虾米 自家磨的辣椒糊里面就加过盐了(可用其他辣椒酱代替) 放蒜末 姜末 加白糖 放油 再放白芝麻 最后跟米饭一起蒸,米饭好了,虾酱也好了,拌一拌那个香!怎么吃🍚🍜都百搭! 虾酱 好吃 都氏虾酱