沙茶酱鱼丸意面

闽南人最喜欢吃沙茶面，里面加各种内脏鱼丸米血等。浓浓沙茶酱汤汁，味道很赞

用料  

沙茶酱鱼丸意面的做法  

1. 月鑫沙酱、意大利5号面、海欣墨鱼丸

2. 将水煮开，加入少许盐、橄榄油。放入意大利面煮十分钟

3. 将鱼丸化冻，刀子切开。油锅烧热，放入鱼丸煎一下

4. 加入开水煮开五分钟

5. 加两勺沙茶酱继续煮三五分钟，直到汤汁稠。因为已经有味道，不必再加味精盐巴

6. 加入意面，翻均匀，装盘即可。