叉烧酱煎夹心肉

用料  

叉烧酱煎夹心肉的做法  

1. 夹心肉切约0.5厘米厚

2. 把太肠的切了

3. 入蚝油，叉烧酱，米酒，搅匀

4. 不用腌一夜，很多人说要腌一夜入味，其实腌十多分钟差不多了，腌半小时吧，

5. 小火，小火，慢慢煎，大火会焦，会变老

6. 小火慢煎

7. 翻面再煎

8. 翻面小火煎！

9. 慢慢煎，很香，

10. 香！香！香！喜欢甜的，起锅前加点蜜糖

11. 又香又嫩，又有一点脆，

12. 香

13. 香，嫩，

14. 回味无穷！