自制叉烧酱
来源：美味食谱馆 1.08W
米有什么故事，就是想吃叉烧觉得太贵，然后决定自己做，发现需要叉烧酱又觉贵然后试着自己做的……味道偏鲜，略带甜味！
用料
| 生抽 | 一汤勺 |
| 蚝油 | 一茶匙 |
| 洋葱 | 适量 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 白糖 | 约10克 |
| 水 | 一小碗 |
| 水淀粉 | 适量 |
| 鱼露 | 一茶匙 |
| 八角、桂皮 | 少量 |
自制叉烧酱的做法
蒜、洋葱切碎末，放入油锅爆香，加入除淀粉以外的所有材料煮沸，然后加入化开的淀粉水煮成粘稠状即可！
![自制叉烧酱的做法步骤图，自制叉烧酱怎么做好吃 第2张]( "自制叉烧酱的做法步骤图，自制叉烧酱怎么做好吃 第2张")
小贴士
没什么技术含量，怕糊锅用不粘锅就好！以上是一个四分半小碗的量，就是日常吃饭的那种，抹一斤猪肉足够了！
