自制酱猪肝
来源:美味食谱馆 8.9K
疫情下 总觉得外面买的熟肉不放心 爱吃猪肝的我决定自己动手做……
用料
猪肝(一块) | 750克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
丁香 | 4粒 |
香叶 | 10片 |
桂皮 | 1小块 |
甘草 | 少许 |
桔皮 | 一小块 |
柠檬 | 一片 |
老抽 | 2勺 |
豉油 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 6勺 |
冰糖 | 25克 |
盐 | 5克 |
水 | 适量 |
自制酱猪肝的做法
疫情下 总觉得外面买的熟肉不放心 爱吃猪肝的我决定自己动手做……
用料
猪肝(一块) | 750克 |
姜 | 5片 |
葱 | 1根 |
八角 | 1个 |
花椒 | 10粒 |
丁香 | 4粒 |
香叶 | 10片 |
桂皮 | 1小块 |
甘草 | 少许 |
桔皮 | 一小块 |
柠檬 | 一片 |
老抽 | 2勺 |
豉油 | 3勺 |
蚝油 | 3勺 |
料酒 | 6勺 |
冰糖 | 25克 |
盐 | 5克 |
水 | 适量 |
自制酱猪肝的做法