酱炒白玉菇
来源:美味食谱馆 2.56W
用料
白玉菇 | 500克 |
小白菜 | 500克 |
肉 | 200克 |
葱 | 半根 |
蒜 | 3瓣 |
味极鲜 | 一勺 |
料酒 | 一勺 |
豆瓣酱 | 一勺 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
酱炒白玉菇的做法
小白菜洗净
白玉菇冲洗干净。撰去水分
肉切条
味极鲜。料酒
豆瓣酱
小白菜切碎
葱,蒜切片
锅热放油,油热,葱蒜炝锅,放入肉丝炒至变色,放料酒炒一下
放入味极鲜,豆瓣酱炒香,
倒入白玉菇翻炒上色
倒入小白菜,(先放小白菜帮,翻炒几下,再放白菜叶)
放盐,味精出锅