酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁

来自《拌酱淋酱》。
可做：台式三杯鸡、三杯肥肠等，见另方。
一半的量可炒一只鸡大腿。一盘。

用料  

酱汁馅料11: 炒煮酱-肉类用三杯汁的做法  

1. 将米酒、桂皮和麦芽糖中火煮开，熄火，放凉后去掉桂皮。

2. 其他材料放入拌匀即可。