零食 香烤脆皮小土豆 来源:美味食谱馆 1.79W 超简单的调味,不简单的口味。 用料 小土豆 500克 橄榄油 2汤匙 盐 适量 黑胡椒 适量 香烤脆皮小土豆的做法 水烧开后,洗净切好的小土豆下锅。 加盖煮软,大概需要个8分钟。 把煮软的土豆捞出来。 此时预热烤箱,180℃。 托盘加锡纸放入烤箱,一同预热。这很重要。 哇哇,脆皮口感的重点来了,用筛子把土豆甩甩甩(小心甩出去哈),将土豆表面弄蓬松。 甩好的土豆加2汤匙橄榄油。 拌拌匀。 倒在高温的烤盘上,此举也是为增强脆皮效果。 把烤盘上的土豆扒拉均匀。 送进烤箱,烤30分钟。 时间到,拖出来。 来看看脆皮。 换到盘子里,撒盐。 撒黑胡椒,结了。 吃啦。 香烤脆皮小土豆 好吃 脆皮 小土豆 香烤