宝宝牛肉干

宝宝喜欢吃肉，买的肉干添加剂又太多，自制肉干天然无添加，宝宝可以随时随地吃肉啦。第二次制作了，上次宝宝吃完了说“再买一点”。

用料  

宝宝牛肉干的做法  

1. 牛里脊切成1厘米见方的小丁，清水洗净，姜蒜切成小丁

2. 放入食盐，酱油，糖，胡椒粉，用手拌均匀后腌制1个小时

3. 腌制完成后，洗去表面的调味料，然后水开后中火隔水蒸20分钟左右。

4. 蒸熟后，把肉干移到干净的盘子里，然后撒上芝麻

5. 然后再放锅里或者烤箱里烘烘干就完成啦

小贴士

1、腌制前的洗净步骤为的是把牛肉的血水洗去
2、我家宝宝2岁半，如果宝宝太小可以不放胡椒粉，主要是除腥味
3、醋可以让牛肉吃起来嫩一些，糖主要增加口感
4、蒸的话主要是保持牛肉的鲜嫩和一定的水分
5、唯一的问题就是仅仅蒸一下烘干后挂不住芝麻
6、如果晾干后在黄油里面炸一下，然后再撒芝麻，味道会更好，芝麻也挂的劳一些！