剩菜的前世今生~凯撒沙拉

这几天面食吃的有点多，好不容易掉下的体重又有反弹的趋势🥺其实，我很佩服那些自律性极强的人，为了减肥一点碳水也不碰。不过，人这一辈子，就那么几点快乐，你说，咱自己个儿再给它弄没了？我觉得吧，减肥这档子事儿，自己注意调配点儿就行了。比如您前一天刚饕餮了美味，下一顿就少吃点清淡点就OK了。所以，我就划拉了冰箱里的剩菜，来个沙拉吧！

用料  

剩菜的前世今生~凯撒沙拉的做法  

1. 1.一片面包，切成小块，家里没有烤箱，就和鸡小胸一起，放在电火锅上，不放油小火烘烤。面包块有点焦脆，鸡胸两面金黄，切成小块。2.生菜洗净，人工甩去水分，撕成小朵，一口一片的那种。昨天剩下的半颗黄瓜洗净，切小圆片。3.“每日坚果”，有干果和果干的那种。一包量小，我用了两包，把大块的核桃仁掰碎。

2. 鸡蛋一枚，清水煮熟，放入冷水，这样好剥皮。然后切成小块。

3. 把上述食材统统放入我最爱的沙拉碗中，感觉除了绿就是白……

4. 灵机一动，从冰箱拿出吃剩的樱桃🍒，洗净，一分为二，去核，放入碗中

5. 这样是不是就好看多了？

6. 家里没有酸奶了，只能有现成的沙拉酱，没有放太多，担心热量太高，然后加了一小捏芝士碎，（这个也是第一次用，想起了老外吃沙拉里面要加各种cheese，）加了一点点盐，转了几转黑胡椒碎……おいしい（好吃）

小贴士

沙拉酱放的少，降低了摄入热量，就是吃上去有一点点沙拉酱的味道，加入了盐的味道和黑胡椒的味道，这样既满足了口味需求，又降低了担心发胖的心理负担。美味，我所得也，健康，亦我所得也。