梅森瓶之~凯撒沙拉
来源:美味食谱馆 6.98K
被誉为“沙拉之王”的凯撒沙拉,也是可以装进罐罐里带走的。
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用料
【主材】: | |
鸡蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 100克 |
白吐司/全麦吐司 | 1片 |
圣女果 | 80克 |
帕玛森干酪 | 5克 |
生菜 | 30克 |
【辅材】: | |
橄榄油 | 3克 |
现磨黑胡椒碎 | 少许 |
凯撒沙拉酱 | 30克 |
盐 | 少许 |
梅森瓶之~凯撒沙拉的做法
食材如图:
鸡胸肉横向对半剖开,撒少许现磨黑胡椒碎腌制15分钟。(右图是一整块鸡胸,100克没有这么多)。
平底锅倒入少量橄榄油,放入腌制好的鸡胸肉,中火煎至熟透。
煎熟的鸡胸肉盛出,切厚片,装盘备用。
吐司放入吐司机或者平底锅烘烤至上色,然后切成2厘米见方的小块。
鸡蛋煮熟,去壳切成块状。 圣女果对半切开,生菜洗净沥水。所有食材准备完毕,用厨房纸巾擦干水分。
装瓶:
1)梅森瓶底部倒入凯撒沙拉汁;
2)然后依次放入圣女果、白煮蛋、鸡胸肉、干酪碎和烤面包块;
3)最后盖上生菜,完成。开瓶食用前上下摇晃几次。条件允许的话,最好倒在大盘子里食用。
小贴士
1、预先煮熟的食材只有鸡胸肉和鸡蛋,直接食用的食材包括:圣女果、生菜、芝士碎。吐司可以烤,也可以不烤。
2、注意瓶子底部要放口感较硬、经得起长时间浸泡的食材(例如圣女果),吐司易软,装瓶是尽量远离酱汁。
3、外带的上班族,建议夏季在办公室放一个沙拉盘子或者大一点的便当盒。
4、【菜谱热量】:约 480 kcal