沙拉 好吃又简单的凯瑟沙拉酱 来源:美味食谱馆 2.87W 用料 蛋黄酱 250g 酸豆角 12克 柠檬汁 5g 烤大蒜酱 1/2 汤匙 帕玛森干酪粉 适量 胡椒 适量 罗勒丝 10g 橄榄油 60g 鳀鱼 3条 好吃又简单的凯瑟沙拉酱的做法 将橄榄油慢慢倒入蛋黄酱中,使其充分混合。 待橄榄油与蛋黄酱混合后,加入帕玛森干酪粉混合均匀。不要有很大的颗粒哦! 将酸豆角切碎后,大蒜酱,罗勒丝和鳀鱼碎加入蛋黄酱混合物中。(此处大蒜,罗勒丝还有鳀鱼是灵魂)喜欢生大蒜的小伙伴们也可以加1瓣大蒜泥哟!黑胡椒可选可不选。 生菜的选择,这个也是一个重点工程。这种长叶莴苣是上品。自然的味道中些许带些苦味和微微甜味拌上凯瑟沙拉酱。将会为夏天的冷菜集里的一道风景。 凯瑟 沙拉酱 好吃