牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理
来源：美味食谱馆 2.69W
整只烤鸡最难吃的就是鸡胸了，把烤鸡好吃的部位全部吃完，剩下难吃的鸡胸手撕一下做成美味的沙拉菜，好吃又不浪费。
用料
| 熟鸡胸 | 2块 |
| 牛油果 | 1个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 煎酥脆的培根 | 2片 |
| 水煮蛋 | 1个 |
| 小葱末 | 1大匙量 |
| 煮熟的玉米 | 1根 |
| 新鲜时萝叶末 | 1大匙量 |
| 盐 | 1小匙 |
| 黑胡椒碎 | 1小匙 |
| 橄榄油 | 跟挤出柠檬汁的量 |
牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法
1颗柠檬榨汁
加入柠檬汁量的橄榄油
黑胡椒 盐搅拌均匀备用![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第2张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第2张")
烤鸡吃剩下的2个鸡胸手撕一下
1根煮熟的玉米取下玉米肉
2片培根放锅小火煎酥脆在切末
1个牛油果取肉切片
小葱1小把，只要葱绿切末
（把切好的全部放入大碗中）![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第3张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第3张")
加入新鲜的时萝叶
（也可以用香菜末代替）![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第4张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第4张")
淋上调好的酱汁
（咸淡依个人口味可以调整）![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第5张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第5张")
在拌匀
![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第6张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第6张")
装盘
水煮蛋去壳切四块放盘中![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第7张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第7张")
享用吧
![牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第8张]( "牛油果鸡胸沙拉*剩菜料理的做法步骤图 第8张")
小贴士
家里有吃不完，剩下的白斩鸡的鸡胸，拿来做沙拉也是很好的选择，鸡胸是最难下咽的肉，如果加入牛油果与橄榄油拌匀，就非常好入口又好吃了。
