法式藜麦牛油果沙拉【素食料理】

今天是我第一次下厨房app平台上面发布
希望大家会喜欢
明天是本周工作的最后一天
希望大家有一个愉快的周末
玉来今天教大家一道法式素食料理
黄芥末藜麦牛油果沙拉
下面我们就要开始喽.........

用料  

法式藜麦牛油果沙拉【素食料理】的做法  

1. 开始……

2. 锅里放水煮开，把藜麦清洗后倒入锅中煮15分钟后捞出沥干水分备用。
   

3. 上面👇这张图片是已经煮好的藜麦颗颗饱满弹力十足

4. 法国黄芥末酱1勺（可根据自己口味放）酸奶 蜂蜜 柠檬汁分别倒入容器里搅拌均匀备用。
   
   锅中入水烧热，芦笋清洗干净，毛豆去皮，分别在滚水中煮熟捞起备用。
   
   牛油果一分为二去核切条状备用，苹果🍎桃子🍑去皮切丁备用。
   
   

5. 把藜麦、水果、毛豆放到容器中搅拌均均备用。
   
   最后装盘，可根据家中的容器来设计摆盘哦.......大胆设计把您的想象力发挥的极致，不要被容器所困。
   
   

小贴士

最后和大家分享制作当中的小窍门

芦笋在滚水中煮多久？
很多人并不是经常吃芦笋，
所以对于芦笋焯水的时间火候都不好把握，
那么具体时间是取决于芦笋的粗细，
一般来说焯水的时间控制在2-3分钟，
另外焯水时间还取决于芦笋颜色的变化，
一般煮至鲜绿色就可以捞出了。
水一定要彻底加热至沸腾后，再把芦笋入锅，否则芦笋吃起来就不会那么脆了哦...
加几滴食用油，能让焯过水的蔬菜颜色保持最鲜艳的色彩。
焯水后的芦笋应该立即放入冷水中，以保持颜色和口感。