沙拉 香葱沙拉包 来源:美味食谱馆 3.35W 家里人最喜欢的一款面包 用料 高筋面粉 260克 水 100克 蛋液 50克 盐 3克 白糖 50克 酵母 3克 黄油 35克 小葱 2根 沙拉酱 适量 香葱沙拉包的做法 主锅里放入水,鸡蛋,糖,盐 加入面粉,酵母,揉面模式3分钟 揉好的面团是这样的 加入黄油再揉3分钟 揉好的面团拿出来滚圆盖上保鲜膜发酵到2倍大 发好的面团用手插个洞不塌陷不回缩就好了 把面团分成9等分,滚圆松弛10分钟 松弛好的面团擀平弄形成橄榄形放入烤盘 全部放入烤盘后放入烤箱二发 二发的时候烤箱里放杯热水 发好后表面刷蛋液,放上先拌好的葱(葱先用盐和油拌匀)挤上沙拉酱 发好后拿出来,预热烤箱190度烤18分钟 烤好后取出放凉密封保存 香葱 好吃 沙拉 香葱沙拉包