牛油果青瓜卷
来源：美味食谱馆 1.49W
这道菜耗时1小时，光盘只要1分钟😆但确实很好吃，大宝吃了一直说还要还要
用料
| 牛油果（用于酱） | 1个 |
| 冰香蕉（用于酱） | 一小根 |
| 腰果（用于酱） | 适量 |
| 柠檬（用于酱） | 小半个 |
| 海盐（用于酱） | 适量 |
| 黑胡椒（用于酱） | 适量 |
| 营养酵母（用于酱） | 适量 |
| 青瓜 | 适量 |
| 苹果（装饰） | 少量 |
| 圣女果（装饰） | 1个 |
牛油果青瓜卷的做法
刚好买到很熟的牛油果，把做酱的材料用搅拌机打匀，有点难打，我打的还是有点颗粒感就倒出来再用勺子压碎。
![牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
腰果提前浸泡一晚
![牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用削片器把青瓜削长条片状，然后把牛油果酱抹上去卷起来
![牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后把苹果和圣女果切细片装饰摆盘，再撒点营养酵母即可。
![牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛油果青瓜卷的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
