苦瓜三色温沙拉,新食感温沙拉

来源:美味食谱馆 1.69W
苦瓜三色温沙拉,新食感温沙拉的做法步骤图

用料  

700克水100克 馬铃薯,去皮,切片(約0.5公分)60克紅羅萄,去皮,切片(約0.5公分)50克 豆浆(無糖)30克橄榄油20克 蘋果醋
1/2大匙 蜂蜜芥末醬1/2茶匙糖1/4茶匙 鹽1/4 茶匙 黑胡椒粉150克苦瓜,去膜,切半圓片(約0.5公分)40 克 罐装玉米粒60克罐裝鲔魚,沥干水份

苦瓜三色温沙拉,新食感温沙拉的做法  

  1. 1 將水放入主鍋,以9分/100℃/速度1.5煮滾。

    2 加入馬铃薯和紅萝卜,以13分/100℃/反勺烹煮,利用网锅將水份沥干,將馬铃薯和紅萝卜取出備用。

    3 將無糖豆浆、橄榄油、蘋果醋、蜂蜜芥
    末醬、糖、盐和黑胡椒粉放入主鍋,以30秒/反勺混合,倒入碗內備用。

    4 將煮熟的紅萝卜和馬铃薯、苦瓜、罐裝玉
    米粒和魚依序放在平盤上,淋上4大匙
    豆浆芥末醬,即可享用。

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  2. ok

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