素食，酸辣蘑菇汤
来源：美味食谱馆 2.34W
☀️ ❤️
🌴 我们中华传统文化讲“心有容德乃大”,
如果心胸可以容忍所有的事情，德性也会大。🌴
马来西亚槟城150124
用料
| 真姬菇 50克 | |
| 鲜香菇 | 50克 |
| 豆腐 | 50克 |
| 平菇 | 50克 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 胡萝卜少许，香菜适量，胡椒粉、香醋、生姜、食盐、食用油、水适量 |
素食，酸辣蘑菇汤的做法
做 法
1、将真姬菇尾部去掉洗净，香菇去蒂切成两半，平菇洗净撕开，白豆腐切块后放入水中浸泡并加少许食盐，黑木耳泡发切丝，胡萝卜切丝，香菜切小段备用，生姜切细丝备用；
2、锅中下油，将姜片与胡萝卜丝倒入炒香再下入真姬菇、香菇与平菇翻炒，炒至菇类出水![素食，酸辣蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "素食，酸辣蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
3、将豆腐及泡豆腐的水一同倒入锅中，再适当加入1-2碗清水，直至材料完全淹没，加入黑木耳丝，用铲子轻轻翻炒，不要将白豆腐块炒碎了，然后大火煮沸；
4、根据口味加入香醋、胡椒粉、食盐调味，关火后撒入香菜即可盛出食用![素食，酸辣蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "素食，酸辣蘑菇汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
🌺因为有爱，所以素食🌺
温馨提示；少吃油，盐，糖
