家庭炸物·炸鸡柳(鸡肉天妇罗)
来源:美味食谱馆 2.09W
我炸的火候有些大
自己炸小火就好喔
用料
鸡胸肉 | 2块 |
鸡蛋 | 1个 |
面包糠 | 150克 |
煎炸粉 | 100克 |
黑胡椒 | 少许 |
孜然 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 一啾啾 |
油 | 10克 |
家庭炸物·炸鸡柳(鸡肉天妇罗)的做法
1、鸡胸肉切成条状、加入生抽.盐.糖.黑胡椒.煎炸粉(可用淀粉代替那就多加些盐因为煎炸粉已经有咸味了)抓匀、腌制15-30分钟、鸡蛋加点水打匀、煎炸粉.面包糠备用
2、将腌好的鸡条先沾煎炸粉再滚蛋液再轱辘面包糠、准备下油锅
3、小火炸他(这锅我真的太喜欢了😘)而且很便宜
4、两块大鸡胸真的吃不完噢、用手攥一攥放在塑料袋里冷冻起来、比外面买的更好
迷迭香和薄荷都可以自己种喔 总之种的原则就是可以吃的!
每天吃饭都受监视🙄️
小贴士
小火!小火!小火!
我就炸过了…
还好没黑