果香泡椒凤爪
来源:美味食谱馆 1.83W
用料
鸡爪 | 15只 |
花椒 | 粒 |
姜 | 2片 |
八角 | 2个 |
小米椒 | 5个 |
葱 | 3根 |
料酒 | 3勺 |
盐 | 6克 |
蒜 | 5瓣 |
盐6克 | |
百香果 | 1个 |
柠檬 | 1个 |
果香泡椒凤爪的做法
买来的鸡爪减掉鸡尖。洗干净
洗净,从中间切开
冷水锅,加人花椒、八角、姜片、料酒、葱,开锅煮6到8分钟。凉水反复冲洗
放入生抽、耗油、料酒、柠檬、百香果、白糖、盐、香菜、小米椒、洋葱花椒、八角。1000毫升凉白开。
放入凤爪腌制,就可以了,好吃不上火