绝对好吃的酸辣柠檬鸡爪
来源：美味食谱馆 1.59W
用料
| 鸡爪 | 只 |
| 柠檬 | 个 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 小米椒 | 个 |
| 麻油 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 陈醋 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 香菜 | 根 |
| 酱油 | 勺 |
绝对好吃的酸辣柠檬鸡爪的做法
第一步
锅中放水加入洗干净的鸡爪加入料酒生姜煮30分钟左右
鸡爪捞出放冷水中加入冰块，加冰块的作用使鸡爪更加有弹性
修理指甲（个人喜欢煮好鸡爪在修建指甲）
第二步
大蒜切末、生姜切末、小米椒切末、洋葱切丁、柠檬切片喜欢吃酸的朋友拧多点柠檬汁出来
放入乐扣碗中方便做好的鸡爪放冰箱冷藏保存
第三步
把鸡爪放入乐扣碗中加入生抽、老抽、味精、蚝油、麻油、香菜一起搅拌均匀
鸡爪做好即吃和放冰箱保存一夜口感更佳
备注：调料中不要加水，加水放冰箱保存鸡爪会凝固成胶![绝对好吃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张]( "绝对好吃的酸辣柠檬鸡爪的做法步骤图 第2张")
小贴士
做好的鸡爪可以即食放冰箱保存一晚口感更佳
配料中不要加水，加水放冰箱保存鸡爪容易凝固
