小吃 肥猪仔简版大阪烧 来源:美味食谱馆 1.74W 本人其实很喜欢吃异国美食的,所以时不时都喜欢学着做,但可能有时候会将其简化,嘿嘿。。。希望大家喜欢💖 用料 鸡蛋 2只 卷心菜 半个 低筋面粉 100g 培根 3片 肥猪仔简版大阪烧的做法 低筋面粉,水,鸡蛋少许盐和黑胡椒全部搅拌成图中状态。 卷心菜切成1cm大的小块,然后和蛋液混合。 热锅放油,然后转中小火,把拌匀的卷心菜倒个圆饼状,用锅铲调整形状。然后把培根铺上。 培根表面再铺一层薄薄的卷心菜。 看到地面这样的状态就可以翻面了,记得翻面要快,不然饼体很容易散开了哦。 每一面盖锅盖焖3分钟,大概就能全熟的了,如果火太大会焦哦,所以必须注意火候哦! 最后起锅装盘,挤上沙拉酱,撒上黑胡椒和一点罗勒,就能吃囖。 大阪 好吃 仔简版 肥猪 肥猪仔简版大阪烧