鲜美豆腐脑
来源:美味食谱馆 1.26W
传说中仙女吃了它都不想回天上
用料
黄豆 | 克50 |
清水 | 克500 |
内脂 | 1g |
无纺布袋 | 1个 |
鲜美豆腐脑的做法
泡发6-8小时的黄豆放入料理机,选功能键果汁。打发3次
打好的豆将用无纺过滤袋将豆将沥出来待用
将豆将倒入锅中,中火烧开撇掉多余的浮沫再小火煮5分钟。
内脂1袋3g不好量,我是大概倒的1/3加入10ml调匀
煮沸的豆将沿杯边缓慢倒入,后全部冲入
搅拌均匀盖上盖静置20分钟
盖上盖静待完成
20分钟,完美的豆腐脑成功
第一次做弄成了百吃不厌的咸口感。下回做甜的
调料根据自己的口味调配,这是典型的川味
内脂买的这一款
小贴士