甜薯甩

用料  

甜薯甩的做法  

1. 这张是在百度下载的图片

2. 洗净去皮

3. 为了节省时间，这次用的是研磨杯，设置辅食泥功能，约1分钟左右打成泥状。

4. 破壁机速度很快

5. 辅食泥功能

6. 加上粘米粉，比例看个人喜好，甜薯和 米粉1：1，或者随意，想有嚼劲米粉多放，想糯糯的口感，米粉少放。

7. 形状也随意，有人喜欢揉条形，有人喜欢揉圆形，我这次三种都揉了。
   

8. 我喜欢这样随意捏，吃起来口感也好。

9. 圆形相对好捏

10. 条形

11. 这是上次煮的成品。也有人喜欢咸味，猪油起锅蒜香，咸味。还有椰奶味，我这个是生姜红糖味。

12. 装好冰冻，想吃再拿出来做。

13. 凉水煮开，放甜薯，放了几粒胡椒，煮熟后放盐。椰子油（猪油、花生油都可以）起锅放蒜头，加一勺放在碗里，很香。