辣椒油-放了一个月还超级香
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为了配冷面做了好几年辣椒油,感觉就刚炸完香,过几天就只剩辣,不香了,这款辣椒油放那里一两个月打开好是超级香
用料
辣酱片辣椒面 | 适量 |
花椒粉孜然粉 | 适量 |
麻椒 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
葱姜 | 适量 |
大料 | 1个 |
香叶桂皮 | 各一个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 1瓣 |
辣椒油-放了一个月还超级香的做法
除了白芝麻,把其他都放入小碗中,辣椒多一点,其他都适量少放
背好这些炸油
多到一点油,图2材料都放入,小火炸到洋葱微微发黄,都检出去,只剩下油
图一材料放里,放一点蒜泥
倒入生抽,搅拌湿润状态,开始第一遍倒油,搅拌一下
放入芝麻搅拌均匀,第二遍倒油
再搅拌下,第三次倒油,成功