粗粮无糖小米锅巴

爱人怀孕，特别贪嘴，为了防止妊娠糖尿病，我给她吃无糖粗粮食品，但是现在超市里边卖的无糖粗粮食品又比较少，所以我就自己自创了粗粮无糖小米锅巴，爱人吃了后给了个666

用料  

粗粮无糖小米锅巴的做法  

1. 小米洗干净加入适量的水，然后上锅蒸，水量和蒸的时间可以根据口感来定，我喜欢软硬适中，小米饭蒸的硬炸出来的锅巴就会硬一点

2. 将蒸好的米饭倒入盆里打散，然后加入全麦粉和玉米粉，再加入三个鸡蛋，不需要控糖的话，可以用我们普通的面粉，不喜欢吃粗粮的话，也可以不加玉米粉，鸡蛋也可以多一些，少一些，依口味喜好而定，这里面粉的用量一定要保证，最后和面时能够和成一个面团

3. 将各种配料搅拌均匀，以后和成面团，然后再将面团擀薄擀均匀，切成条状，用饭叉在上面扎一些小孔，然后再切成块状，下一步就该下锅炸了

4. 切好以后等油热了，调成小火，然后就可以开始下锅炸了，炸2到3分钟就可以出锅了，无糖酥脆的小米锅巴大功告成

小贴士

孕妇多数在孕期会得暂时性的妊娠糖尿病，同时孕妇一般都比较贪嘴，所以在饮食上需要注意，要吃粗粮低糖或者无糖的食品，但是现在超市里边低糖或无糖的食品种类很少，所以准奶爸们可以有时间的时候研究制作一些比较简单的健康的粗粮无糖小零食