香脆芋头酥
来源:美味食谱馆 1.28W
潮汕特色美食~芋头酥!儿时的记忆,读书时撸过,依稀记得,重操旧业,居然得心应手!😄顺手记下菜谱,给喜欢美食的美眉们试下!自己健忘时也可参照😜
用料
芋头丝 | 200克 |
淀粉 | 1勺 |
糯米粉 | 1勺 |
五香粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
香脆芋头酥的做法
把所有食材搅拌如上图。(调味随自己喜好增减哈😊)
热油下锅,先用筷子把芋头丝搅均匀,再用铲子慢推成圆。(如下图)
炸到双面成型酥脆
捞起的样子。😍
效果图(轻拿轻放哦😄)
色•香•味•美😍