上海榨菜鲜肉月饼
来源:美味食谱馆 3.13W
用料
4分肥6分瘦腿肉 | 420克 |
榨菜 | 120克 |
生姜末 | 少许 |
生抽 | 30克 |
香葱 | |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
香油和花生油 | |
水油皮 | |
中筋面粉 | 220克 |
糖粉 | 24克 |
清水 | 80克 |
猪油 | 80克 |
油酥 | |
中筋面粉 | 180克 |
猪油 | 100克 |
上海榨菜鲜肉月饼的做法
用料
4分肥6分瘦腿肉 | 420克 |
榨菜 | 120克 |
生姜末 | 少许 |
生抽 | 30克 |
香葱 | |
盐 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
香油和花生油 | |
水油皮 | |
中筋面粉 | 220克 |
糖粉 | 24克 |
清水 | 80克 |
猪油 | 80克 |
油酥 | |
中筋面粉 | 180克 |
猪油 | 100克 |
上海榨菜鲜肉月饼的做法