印度风味牛柳
来源：美味食谱馆 3.27W
有时候也该来个异国风情！
用料
| 牛柳 | |
| 巴东咖喱酱 | |
| 黑椒 | |
| 蒜头 |
印度风味牛柳的做法
准备材料，蒜头2颗切片
这是至尊牌，我见过印度餐厅也用这牌子
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
牛柳用盐、黑椒、咖喱酱腌味至少1小时
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是印度烤饼，印度口味就配这个了
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
用油煎蒜片至金黄色
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盛起蒜片后，下牛柳条煎
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火煎，煎至表面金黄色
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
咖喱酱下椒盐、辣椒油调味，成沾酱
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
上桌把蒜片铺面
![印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "印度风味牛柳的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
很简单对不对，最重要其实就是买对牛肉，和掌握好煎的时间就好了。美国牛和澳洲牛属于性价比比较高的选择，日本和牛就更好了。如果喜欢喜欢咬感用牛肋，想要软的感觉就用肉眼扒吧
我喜欢半生熟的牛肉，按自己的喜好8成还是全熟，自己决定吧，不过好的牛就别全熟了，别浪费了咯~
