咖喱牛柳豆腐

因为喜欢食豆腐不喜欢食马铃薯，就有这个菜啦～不过这是两人份量，可以根据自己口味调整分量

用料  

咖喱牛柳豆腐的做法  

1. 将洋葱切成条状，红萝卜马铃薯豆腐切丁，牛柳切块状

2. 将牛柳加油煎一下，大概5分熟装碟备用，因为要煮咖喱令牛柳入味

3. 先将洋葱爆香，然后把红萝卜和马铃薯加入一起翻炒加入适量的水小火煮大概3分钟，然后加入300ml的水再加入3块咖喱砖大火煮滚，然后小火将蔬菜丁煮软再加入牛柳，待牛柳熟了再加入豆腐再将咖喱煮滚调味即可上碟。