蛏子金针菇咖喱炒饭
来源：美味食谱馆 2.21W
看了孤独的美食家第二季的那个蛏子炒饭就想自己试试 刚好今天有晚饭吃剩的蛏子 就改良加工了下(O_O)
用料
| 蛏子 | 10只 |
| 白米饭 | 一碗 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 咖喱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 葱 | 一根 |
蛏子金针菇咖喱炒饭的做法
煮熟的蛏子去壳，去掉外面和里面的脏东西，备用；金针菇洗干净，备用；葱切成小段，备用
开火，倒油，烧热后下金针菇翻炒至七八成熟取出
倒入冷饭炒热，然后倒入金针菇和蛏子不停翻炒
最后改小火，倒入适量咖喱粉翻炒至黄色后加盐，加葱，关火再翻炒几下就能出锅了
小贴士
随心所欲添加食材～
