吃不腻的豆角焖面

上次给男朋友做了一次，这家伙，都不用碗了，直接玻璃盆了，这次直接给你上盆，你可吃个痛快吧～

用料  

吃不腻的豆角焖面的做法  

1. 准备食材，豆角切小段，肉切条，蒜切末，肉中加入1勺料酒，腌制。

2. 热锅冷油，加入肉片，颜色变化后，加入一勺酱油。

3. 加入豆角，翻炒，加入一勺盐，一勺酱油，半勺老抽，一勺蚝油，半勺鸡精，翻炒均匀。

4. 将豆角平铺在锅底，面条放在豆角上，注意别让面条沾到锅底。

5. 沿锅边倒入热水，热水莫过豆角即可。 盖锅盖，开焖！！中小火，观察锅内水的变化，水没了，就可以出锅了，或者尝一下最上的面条。此时间大约在5min就可以出锅

6. 出锅前，加入蒜末，搅拌均匀。

7. 加入老干妈，更爽一点。  不想跟男朋友讲话了，他就着面条，吃了好几瓣蒜......

小贴士

豆角焖面非常容易粘锅，一定要注意不要面条沾到锅，关注锅内水的变化～