奶香“海盐面包”

来源：美味食谱馆 2.89W

奶香“海盐面包”的做法步骤图，怎么做好吃

全家都爱吃的咸（鲜）香面包！

用料

高筋面粉	180克
低筋面粉	60克
奶粉	10克
酵母	2.5克
糖	15克
盐	4.5克
鸡蛋	35克
水	115克
奶油	25克
黄油	15克
馅料-有盐黄油	25克
表面装饰	鸡蛋液刷面
表面装饰	海盐适量

奶香“海盐面包”的做法

1、除黄油、盐外的材料揉匀。揉匀后再加入黄油，最后加入盐。揉至扩展状态，27度发酵至两倍大！
2、排气，整形，平均分成8个面团后，盖保鲜膜静置20分钟，搓成一头大一头小的胡萝卜形状（水滴💧）形状，放冰箱冷藏30分钟，用擀面杖擀成长长的水滴形状，涂上软化的有盐黄油，涂宽面的部分，尖尖处不涂（空出），卷起来，封口朝下压住放在烤盘里！
3、全部整形结束，喷点水盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜，早上提前一小时取出，室温在发酵一小时左右。
4、发酵完成，刷鸡蛋液、撒点海盐装饰，增加口感风味！
5、烤箱中层180度，15-18分钟！出炉！
6、欣赏成品图！
7、欣赏细节图！

海盐奶香海盐面包好吃面包奶香

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