清淡食谱 无油醋溜白萝卜 来源:美味食谱馆 1.15W 白萝卜养胃,冬天多吃。如果胰腺炎是恢复期,不建议放蒜,醋也要减量。 用料 白萝卜 三分之一 干香菇 4-6朵 鲜香菇 2朵 盐 3克 生抽 1勺 醋 1勺 淀粉 1勺 蒜 2瓣 无油醋溜白萝卜的做法 白萝卜切块,鲜香菇四瓣,干香菇泡发,蒜拍散。将干香菇水倒入锅中,加入除蒜以外的其他食材,盐和生抽,煮至萝卜熟透。 将蒜,醋和淀粉拌成芡汁。喜欢微酸的加一勺清水,喜欢酸味浓厚的不加水,醋用陈醋。 倒入芡汁,收汁出锅。 醋溜 无油醋溜白萝卜 白萝卜 无油 好吃