超简单清淡的白菜豆腐汤
来源:美味食谱馆 2.58W
从妈妈那里学来的,非常适合我这种不会烧饭的懒人。
以下的量是两人份,一个人的话可以适当减量。
用料
嫩豆腐 | 半盒≈200g |
白菜 | 4片 |
盐 | 适量 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
香油 | 少许 |
超简单清淡的白菜豆腐汤的做法
豆腐切块,放在碗里用开水烫洗一两次,否则可能会有豆腥味儿
白菜洗净,切成条状。(个人不喜欢吃白菜梗所以把菜梗部分切掉了)
少许油,中大火下锅白菜,然后调小成中火把白菜煸软。之后倒入烧开了的热水,然后放入豆腐煮一会儿。
放点盐、葱花、生抽和香油后起锅