清淡可口白菜炖豆腐
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用料
| 白菜 | 一颗 |
| 豆腐 | 一块 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 生姜 | 1小块 |
| 小葱 | 2条 |
| 香醋 | 2勺 |
| 味极鲜 | 3勺 |
| 盐 | 适量 |
清淡可口白菜炖豆腐的做法
准备好材料
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第2张")
辣椒去瓤洗干净切丝，生姜切丝，小葱切末，白菜洗净切粗丝，豆腐切块。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐切块，锅内加水和少许盐烧开，将豆腐倒入烫2分钟后捞起沥干水待用。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第4张")
锅内加油烧热，倒入姜丝和辣椒炒香。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第5张")
倒入白菜翻炒均匀。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第6张")
加入末过白菜的清水和香醋烧开。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第7张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第7张")
倒入豆腐，放盐、味极鲜拌匀，盖锅盖煮10分钟左右。
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第8张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第8张")
最后撒上葱末，装碗即可。清淡可口、滋味鲜美的白菜炖豆腐就大功告成了！
![清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第9张]( "清淡可口白菜炖豆腐的做法步骤图 第9张")
