没有胃口的日子,独阙这一口酸甜:
来源:美味食谱馆 1.78W
鸭肉的细嫩混着梅子的酸甜,好像晕开了整日的疲倦,淡淡香甜醉在唇齿之间。
用料
鸭块 | 1盘 |
紫苏梅子 | 适量 |
冰梅酱 | 2勺 |
薄荷叶、八角、老姜 | 适量 |
酱油、白砂糖 | 适量 |
米酒 | 适量 |
没有胃口的日子,独阙这一口酸甜:的做法
锅内冷油下姜片爆香
放入鸭块翻炒,倒入米酒煸至金黄
加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀
加水,小火焖煮收汁出锅,点缀薄荷叶
小贴士
鸭肉的细嫩混着梅子的酸甜,好像晕开了整日的疲倦,淡淡香甜醉在唇齿之间。
用料
鸭块 | 1盘 |
紫苏梅子 | 适量 |
冰梅酱 | 2勺 |
薄荷叶、八角、老姜 | 适量 |
酱油、白砂糖 | 适量 |
米酒 | 适量 |
没有胃口的日子,独阙这一口酸甜:的做法
锅内冷油下姜片爆香
放入鸭块翻炒,倒入米酒煸至金黄
加入八角、话梅、白砂糖、冰梅酱、酱油翻炒均匀
加水,小火焖煮收汁出锅,点缀薄荷叶
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