糖醋食谱 糖醋小鲫鱼 来源:美味食谱馆 2.59W 用料 醋 3勺 白糖 20克 姜 10片 生抽 3勺 小葱 2根 老抽 1勺 料酒 3勺 糖醋小鲫鱼的做法 小鲫鱼洗净晾干,用料酒和生姜腌制半小时 油热入鲫鱼炸,先不要翻动,中大火炸两三分钟后翻面,继续炸两三分钟 分批炸完 锅里的油倒掉,加水和鱼及除醋和葱以外的所有调料,大火烧开,差不多20分钟左右打开锅盖,加醋和葱,起锅,酸酸甜甜好滋味 好吃 糖醋小鲫鱼 糖醋 鲫鱼