一二三四五糖醋排骨
来源：美味食谱馆 1.03W
用料
| 排骨 | 500克 |
| 姜片 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 1大块 |
| 桂皮 | 2块 |
| 香叶 | 2片 |
| 小葱 | 1根 |
| 料酒 | 1个标准勺 |
| 醋 | 2个标准勺 |
| 酱油 | 3 个标准勺 |
| 白糖 | 4个标准勺 |
| 水 | 5个标准勺 |
一二三四五糖醋排骨的做法
排骨洗净备好，将料酒、醋、酱油、白糖、水按一二三四五的比例加入；（其中酱油为生抽、老抽各半）再加入姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖。
大火烧开，转小火；炖一小时。
开盖，转大火收汁。
撒葱末出锅。
小贴士
提前腌制2个小时可以更入味；
醋、酱油、糖的比例可根据个人口味调整。
