鱼香肉丝卷千张
来源:美味食谱馆 2.79W
用料
梅肉 | |
青红椒各一个 | |
红色小米椒四个 | |
葱姜蒜 | |
胡萝卜一个 |
鱼香肉丝卷千张的做法
1.先把肉切丝腌起来(淀粉,生抽,少量盐糖)
2.姜蒜切碎,大葱一段,胡萝卜刨丝,青红椒切丝
3.调汁(醋,生抽,老抽,糖,淀粉)
4.下锅炒肉,盛起来,下葱姜蒜,给盐,下胡萝卜丝,炒差不多下青红椒,半生了下肉,给汤汁
5.烧开水,把千张切片,给一点点碱,开水烫两分钟,捞起
用料
梅肉 | |
青红椒各一个 | |
红色小米椒四个 | |
葱姜蒜 | |
胡萝卜一个 |
鱼香肉丝卷千张的做法
1.先把肉切丝腌起来(淀粉,生抽,少量盐糖)
2.姜蒜切碎,大葱一段,胡萝卜刨丝,青红椒切丝
3.调汁(醋,生抽,老抽,糖,淀粉)
4.下锅炒肉,盛起来,下葱姜蒜,给盐,下胡萝卜丝,炒差不多下青红椒,半生了下肉,给汤汁
5.烧开水,把千张切片,给一点点碱,开水烫两分钟,捞起