孜然食谱 椒盐孜然蒜香扇子骨 来源:美味食谱馆 2.65W 用料 扇子骨 椒盐孜然蒜香扇子骨的做法 扇子骨加料酒,花椒,生姜焯水,再冲洗干净 爆香葱姜蒜干辣椒,花椒八角,香叶,桂皮 加扇子骨翻炒 加生抽,蚝油,少许醋,盐,糖,十三香,黑胡椒粉调味 加开水炖煮20分钟左右大火收汁 加蒜泥,椒盐粉,孜然粉,辣椒粉油翻拌 肉香四溢 孜然 扇子 椒盐